Θα ξεκινήσουμε κάπως διαφορετικά λέγοντας την αλήθεια πως ναι ειναι μηχανές   και  οι μηχανές όσο πιο πολύ δουλεύουν τόσο έχουν και αυτές τίς ανάλογες φθορές   τους.Χρειάζονται τακτική συντήρηση για να λειτουργούν πάντα

 σωστά και απροβλημάτιστα προσφεροντάς μας τα μέγιστα,όπως σωστή   θερμοκρασία,σωστή πίεση,σωστή και καθαρή εκχύλιση γεμάτη γεύσεις και   αρώματα.Εμείς στην Dsk-Service διαθέτουμε τις λύσεις που χρειάζεστε έτσι ώστε   να φτάσετε στο επιθυμητό αποτέλεσμα που δεν είναι άλλο μια μηχανή που να   λειτουργεί άψογα και ένα άρτιο φλυτζάνι καφέ.Μέσα απο την 20ετή εμπειρία μας   και στο τεχνικό και στο κομμάτι barista έχουμε χωρίσει σε 4 κατηγορίες τα σωστά   βημάτα για ένα τέλειο αποτέλεσμα κάθε στιγμή της ημέρας

 Για εμάς και πολύ παραπάνω για εσάς έχουμε χωρίσει το τακτικό service μιας   μηχανής απο ένα γενικό service.Στο τακτικό service γίνεται έλεγχος της σωστής   λειτουργίας της μηχανής όπως(μέτρηση θερμοκρασίας boiler,μέτρηση   θερμοκρασίας  εκχύλισης, μέτρηση πίεσης αντλίας νερού,έλεγχος για τυχόν   διαρροές,έλεγχος στίς φλάτζες των group,έλεγχος και δυνατότητα φωτoγραφιών του   εσωτέρικου του boiler ) έτσι έχουμε μια πλήρη εικόνα της κατάστασης της μηχανής   και αναλόγως επεμβαίνουμε

 Με τον όρο γενικό service μια μηχανής εννοούμε τον γενικό βαθύ καθαρισμό   της. Στον τομέα αυτό η μηχανή λύνεται εντελώς τα πάντα καθαρίζονται και   ελέγχονται όπως(έλεγχος σασί μηχανής και εάν χρειάζεται το βάψιμο   της,ηλεκτρολογικός έλεγχος σε καλωδιώσεις κλπ,ηλεκτρονικός έλεγχος   πλακέτας ,υδραυλικός έλεγχος αλλάζοντας φλάτζες,oring και ότι άλλο χρειαστεί   πάντα με γνήσια ανταλλακτικά καθώς έχουμε απ ευθείας συνεργασία με τους   μεγαλύτερους οίκους κατασκευαστών στον χώρο.Όλες οι σωληνώσεις και το   boiler και τα group καθαρίζονται με ειδικά αφαλατικά υγρά πάντα   πιστοποιημένα  και με την ένδειξη food safety απο τον Π.Ο.Υ

 Έτσι κατά το δέσιμο της έχουμε μια μηχανή που βρίσκεται στην πραγματικότητα σε   κατάσταση καινούριας και είμαστε πλέον σίγουροι για το άρτιο αποτέλεσμα της.